How I Make Espresso: Tools and Techniques

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“Coffee Is An Act of Kindness” Print & Tees:

Videos mentioned:
@Sprometheus On the Porcupress:
Eulogy For The Tamper:
@jkimmakes Is Beautiful Espresso Worth It?*:
* This one didn’t actually make it into the video, but I meant for it to. It’s a great video, and why we didn’t focus too much on naked extractions today.

Things mentioned:
2.25in EK Paper Punch (affiliate link):
2.25in EK Paper Punch (non-affiliate link):
Sworks Design WDT Tool (non-affiliate):
Decent Dosing Funnel (non-affiliate):
Sworks Design Porcupress (non-affiliate):
Duomo The Eight (non-affiliate):

Chapters:
0:00 Intro to espresso puck prep
1:57 Bean prep
2:00 Weighing grinder input & output
2:24 Ross Droplet Technique (RDT) and spray bottle
3:04 Drying the basket
3:29 Distribution
3:39 Dosing funnel
3:59 Why distribution is important
4:50 Weiss Distribution Technique (WDT) tools: DIY & needles vs loops
5:20 Commercial setting WDT
6:02 Using the WDT
6:38 Wedge distributors
7:52 Manual distribution
8:57 Vibration distribution
9:56 The Porcupress
10:52 Paper filters
13:46 Puck screens
14:59 Tamping
17:36 Surfsharf ad break
18:47 My puck prep routine
20:37 Outro – Coffee Is An Act of Kindness & questions

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O papel da inteligência artificial na saúde

A inteligência artificial (IA) tem se tornado uma ferramenta cada vez mais importante na área da saúde, trazendo benefícios significativos para pacientes, médicos e pesquisadores. Com a capacidade de processar grandes quantidades de dados e identificar padrões complexos, a IA está revolucionando a maneira como a medicina é praticada.

Uma das principais aplicações da inteligência artificial na saúde é o diagnóstico médico. Algoritmos de IA são capazes de analisar imagens de exames, como ressonâncias magnéticas e tomografias, e identificar sinais de doenças com uma precisão impressionante. Isso não apenas acelera o processo de diagnóstico, mas também pode ajudar a detectar doenças em estágios mais precoces, aumentando as chances de tratamento bem-sucedido.

Além disso, a inteligência artificial também está sendo utilizada para prever e prevenir doenças. Com base em dados de pacientes, como histórico médico, estilo de vida e genética, os algoritmos de IA podem identificar indivíduos com maior risco de desenvolver certas condições de saúde e recomendar medidas preventivas. Isso é especialmente útil para doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas, onde a prevenção é fundamental.

Outra aplicação importante da inteligência artificial na saúde é a personalização do tratamento. Com a análise de dados de pacientes, a IA pode ajudar os médicos a escolher o tratamento mais adequado para cada indivíduo, levando em consideração fatores como idade, sexo, condições médicas pré-existentes e resposta a medicamentos anteriores. Isso pode levar a melhores resultados de saúde e reduzir o risco de efeitos colaterais.

Apesar de todos os benefícios que a inteligência artificial pode trazer para a saúde, é importante ressaltar que sua implementação deve ser feita com cuidado e ética. Questões como privacidade de dados, transparência dos algoritmos e responsabilidade pelos diagnósticos são cruciais para garantir que a IA seja utilizada de forma segura e eficaz.

Em resumo, a inteligência artificial está transformando a área da saúde, oferecendo diagnósticos mais rápidos e precisos, prevenção mais eficaz de doenças e tratamentos personalizados. Com o avanço contínuo da tecnologia, podemos esperar que a IA desempenhe um papel cada vez mais importante na melhoria da qualidade de vida e na promoção da saúde da população.